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陈皮牛肉的做法和食材用料及健康功效

来源：本站原创 2017-10-16 05:16:27  阅读：671+作者：周星驰

健康功效

牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
八角：理气、止痛、温阳

食材用料

牛肉2斤相克食物 九制陈皮1/3包
生姜3片相克食物八角2个
香叶3片料酒适量
老抽少许油少许

陈皮牛肉的做法

  • 1.牛肉切2cmX2cm小块汆水

  • 2.去沫洗净

  • 3.加生姜，料酒，八角，香叶放入高压锅闷煮15分钟

  • 4.倒出闷酥的牛肉和汤去除生姜等调味料加入生抽，陈皮大火烧开，小火闷煮

  • 5.汤汁收紧后加入油亮色

  • 6.收汁出锅

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