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莴笋炒板栗的做法和食材用料及健康功效

来源：本站原创 2017-10-24 15:02:33  阅读：2825+作者：霍思燕

健康功效

莴笋：清热、解毒、辅助降血脂
板栗：健脾、补肾、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

莴笋相克食物板栗相克食物
姜相克食物蒜相克食物
食用油 盐
味精相克食物蚝油
香油淀粉

莴笋炒板栗的做法

  • 1.莴笋削皮切成菱形块；板栗煮熟去皮掰成小块；淀粉用水调成水淀粉；

  • 2.炒锅倒油烧热下姜丝、蒜末爆香，下入莴笋片；

  • 3.翻炒变色倒入蚝油炒匀；

  • 4.片刻调入盐、味精，用水淀粉勾芡，淋入香油即可。

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