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鱼头炖豆腐（幼儿食谱）的做法和食材用料及健康功效

来源：本站原创 2017-10-28 01:34:57  阅读：7252+作者：赵薇

食材用料

草鱼头1个 嫩豆腐200克
纯菜籽油15ml 盐2克
姜5克相克食物香葱3克相克食物
大蒜3克相克食物料酒10ml

鱼头炖豆腐（幼儿食谱）的做法

  • 1.草鱼头切成两片，用料酒腌制10分钟。豆腐切块，用水焯一下备用。

  • 2.炒锅放油烧热，放入鱼头两面煎黄

  • 3.放入葱姜蒜炒香，放入豆腐，加入清水，大火煮开，转中火炖5分钟。

  • 4.待汤汁浓稠，加入盐，翻炒均匀，关火。装盘，修饰，上桌。

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