酸辣瓜盘的做法和食材用料及健康功效

健康功效

南瓜：解毒、消肿、富含胡萝卜素
冬瓜：化痰、利水、清热

食材用料

酸辣瓜盘的做法

• 1.冬瓜去皮冼净，

• 2.南瓜去皮冼净，

• 3.切成自已所需要的形状，

• 4.切成自已所需要的形状，

• 5.放进开水里过开水，

• 6.捞出沥水，

• 7.酸椒切丁，

• 8.酸椒切丁，加进调料拌匀。

• 9.将沥好水的瓜形装碗中，

• 10.倒在沥好水的瓜里拌均匀，

• 11.再淋上香油，

• 12.装盘即成。