草鱼加1把金针菇和豆腐，
这样做太好吃了，
嫩滑味美，
3斤不够吃！
文字过程
刚买回来一条3斤的草鱼，今日咱们用它来做一道一品锅，很好吃的
1、咱们现在把它的黑膜弄洁净，这黑膜腥味重啊
2、洗洁净的鱼，在它背部连刀切块，不要堵截就行，
3、预备一块豆腐切小块
4、预备一点姜葱蒜八角香菜，香菜切段，姜蒜切粒，其他的不必切了
5、预备一小把金针菇，把根部切掉
6、把它略微冲刷一下
7、预备一个老婆独爱的碗，参加生抽，少量老抽，来点蚝油，适量盐，姜葱蒜八角悉数放进去，少来一点清水，把它搅化
8、锅中下油，油热后把鱼放进去煎一下
9、一面煎好，把鱼反过来，另一面也煎一下
10、好了，煎得差不多了，咱们参加一瓶500ml的啤酒，把调好的酱料加进去，
11、把切好的豆腐也放进去，金针菇一同放下去，盖上锅盖，焖15分钟
12、好了，焖得差不多了，撒上香菜，关火出锅
这道滋味非凡的啤酒鱼就做好了，喜爱的朋友试一下，鱼肉嫩滑鲜香味美，这样做一点腥味都没有哦，豆腐也特别嫩滑好吃哦，看到我都想吃豆腐了。
对你说：
我是铁头，一个爱下厨、爱做菜的客家男人！
这儿没有富丽的言语，没有金碧辉煌的环境，有的仅仅用心为家人做菜的铁头，与具体的家常菜谱！
人间唯有美食与爱不行孤负；吃食是一种美好，品尝是一种情味，下厨更是一种高兴！
每天共享一道菜，想要记住我，那就动动母指长按以下二维码：
客家人铁头
