海带中富含碘元素，这种物质既能够防备甲状腺疾病，一起还能够提高人体免疫力，是一种家常餐桌不可或缺的甘旨。因为海带口感十分有耐性，所以在烹饪时能够挑选不同的办法，比如说煲汤或许凉拌。其间，凉拌是最简略也是最快手的办法，它能够将海带的原始滋味和口感出现出来。那么今日就为我们介绍一道凉拌海带丝，香辣开胃、甘旨爽口，让你吃了肯定忘不掉！
烹饪办法：
1、将海带放入清水中，浸泡2个小时，清洗洁净之后，切成细丝备用。
2、锅中参加适量的水，将海带倒入锅中，大火煮开后焯烫8分钟捞出过凉。
3、将葱、蒜、小米辣悉数切成碎末备用。
4、海带过凉之后，捞出放入大容器中，然后参加少量盐、酱油、香醋、白糖、香油、花椒油、辣椒油、白芝麻。
5、将准备好的葱、蒜和小米辣均匀的撒在海带上面。
6、炒锅烧热之后，参加适量的油，当油温升高至200度左右，直接将油倒在蒜末、葱末和小米辣上面，拌和均匀即可食用。
海带傍边的胶质含量十分丰厚，这种物质能够协助排毒身体毒素，一起还有必定抗辐射的效果。尤其是长时间在电脑前作业的人群，恰当吃一些海带，能够削减放射物质在身体傍边堆积，一起还能够削减肠道肿瘤的发作。其次，海带傍边含有很多的氨基酸和无机盐，且归于一种低热量、高养分的食材，常吃能够减脂瘦身，是完美的瘦身食物。
凉拌海带丝的做法十分简略，在制造时，我们也能够依据个人的喜爱，随意添加调料的放置份额，烹饪出合适自己的口味最好。
