
禁渔期过了之后,商场里的各类海鲜也丰厚了许多,这时候的海鲜最为肥美,口感特别好,爱吃海鲜的朋友可千万不要错失了。
今日跟着婆婆去商场,看到有许多新鲜的墨鱼仔在卖,儿子喜爱吃,就坚决果断的买了几斤,价格也不廉价,偶然打打牙祭也十分的不错。
墨鱼仔的口感很好,新鲜Q弹,特别有嚼劲,并且养分成分也很好,高蛋白、低脂肪还有许多微量元素,对进步免疫力和供给养分有很大的协助,白叟小孩都宜吃,别老吃猪肉了,偶然换换口味也很不错。
下面哈妹共享一道爆炒墨鱼仔的食谱给我们,喜爱的朋友可别错失啦,真实的一口鲜便是它。
爆炒墨鱼仔
配料:
墨鱼仔200g、辣椒一根、洋葱半个、葱少量、盐少量、料酒少量、生抽少量、油少量
烹饪过程:
1.资料准备好
2.墨鱼仔凉水下锅放少量料酒焯熟
3.把焯好的墨鱼仔洗洁净,配料切块
4.锅下底油烧热
5.把配菜倒入大火爆炒
6.再倒入墨鱼仔大火爆炒
7.爆炒3分钟后 参加生抽 盐调味
8.装盘
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