共享甘旨菜谱时刻到，共享给你这四道菜，想学做菜的抓住看过来哦！
一、凉拌西兰花
食材：西兰花，盐，白糖，香油
做法
1、西兰花掰小朵，用淡盐水泡一下；
2、烧一锅开水，加一点食用油和盐，将西兰花放进去，水再次开的时分立刻捞出来；
3、用凉开水冲凉西兰花，再用冰水泡一下；
4、捞出西兰花沥干，参加适量盐，一点白糖，香油拌匀即可
二、皋比青椒
食材：
300g青椒、适量蒜蓉、100ml食油、1勺生抽、1勺甜米酒 1勺 食盐
做法：
1.将青椒洗净，去蒂滤干水备用。
2.蒜粒去外衣切成粒。
3.炒锅烧干水分,将青椒放下锅内慢火煸至起皮。
4.起皮的青椒铲起备用。
5.热油锅将蒜蓉爆香。
6.倒入青椒炒至成皋比状,食盐生抽及甜米酒调味。
三、家常小炒肉
食材：五花肉、青红椒、葱段、姜蒜、油、青蒜、剁椒、生抽、鸡精
做法：
1、五花肉洗净、切片，青红椒切块，青翠切段，蒜切片，姜切末；
2、锅烧热，倒入少量油，油热后，放入姜蒜末爆香；
3、倒入切片的五花肉；翻炒至五花肉变色，参加青蒜；参加青红椒持续炒匀，参加剁椒；参加生抽；参加少量鸡精，翻炒均匀即可出锅装盘。
四、豆豉肉酱烤香菇
食材：猪肉馅、料酒、姜粉、白胡椒粉、酱油、香辣豆豉酱
做法：
1、在猪肉馅中调入料酒、姜粉、白胡椒粉、酱油、香辣豆豉酱、香油、适量水，拌和均匀。
2、香菇洗净去根蒂，顶部切掉少量切成小丁，跟现已调制好的豆豉肉酱混合均匀。
3、将香菇放在铺有锡纸的烤盘上，刷少量色拉油，在香菇中塞满肉馅，放入预热200度的烤箱中，烤大约十五分钟左右即可。
4、将烤好的香菇取出后撒葱花碎。
