我国各地都有比较共同的美食，许多都是人所皆知的，但也有着一部分，或许知道的人就比较少了，乃至告知你姓名你也读不出来，例如我今日所要共享的这五款，我们一起来看看吧，老外看了“直跺脚”的5道菜，没有“汉语7级”，你也读不出来。
第一道：莜面栲栳栳（youmiankaolaolao）
这玩意是山西的八大面食之一，在高寒区域适当受欢迎，是晋菜的一种，运用莜面为质料制造而成的，传统且精密的面食，口味是十分鲜香的，听说当场康熙到山西曾吃过这道美食，然后拍案叫绝，夸奖其封为共同，甘旨反常。
第二道：藠头（jiaotou）
你看着是不是觉得它很像糖蒜？那你可就猜错了，这玩意姓名叫做藠头，是长江流域成长的一种石蒜科植物，一般华南区域的人们会比较喜爱，外形的确是有些类似于大蒜，可是吃起来并没有特别辣，反而是有些脆脆甜甜的，能够说是适当的甘旨了。
第三道：饸烙面（helemian）
这是一道在西北区域比较有名的美食，常常会有人读错它的姓名，做法是将和洽的面团，放入饸烙机器里边，然后压出圆润劲道的面条，吃起来口感适当优异，与一般面食有很大不同，然后调配上高汤与羊肉，滋味那叫一个优异！
第四道：醪糟（laozao）
醪糟一般是指运用糯米酿造出来的美食，又被称之为甜酒，至今差不多是有上千年前史了，口感是适当香甜醇香的，酒精含量的话则是十分低，在民间能够说是适当受欢迎了，天涯海角你都能找到它，不过真实能叫出它姓名的人，其实并没有多少。
第五道：荸荠（biqi）
荸荠又被称之为马蹄、水栗，善于水下，表皮呈黑紫色，肉质皎白，口感是适当的香甜，这玩意是能够直接吃的，脆爽香甜，南边比较常见，我们小时候应该都有吃过。
