
鱼香肉丝里没有鱼、老婆饼里中没媳妇,夫妻肺片不是夫妻,在美食界许多食物的姓名让人大开眼界。许多人在旅行时除了景点外,当地的美食小吃是必定要品味的,不同的饮食文化孕育了风味各样的小吃,有些小吃看姓名就知道是啥,而有些小吃的姓名却是非常的优异,比方悲伤凉粉,撒尿牛丸,炒苍蝇头,不过吃过的都说滋味很好让人无法忘记。今日就盘点7种被姓名耽误了的小吃,看你都吃过哪几种?
东北粘耗子
耗子是老鼠的俗称,而在东北却有一道小吃以耗子来命名,俗称“东北粘耗子”。听到“粘耗子”是不是感到很重口味呢?难不成这小吃与耗子有关?其实呢,这“东北粘耗子”是一种甜味的面食,又名苏子耗子,苏子叶饽饽,东北粘耗子甜糯又好吃,在东北简直家家都会做。
东北粘耗子是用糯米粉和成面团,红豆沙加上白糖搅匀做馅,将糯米面团揪成小块按压成饼皮,中心放入红豆沙馅裹匀,用苏子叶将糯米团包住上锅蒸熟。外形椭圆形白色的小老鼠,艮啾啾美滋滋,软糯糯的粘耗子是许多东北人喜爱的一道美食。
青蛙饼
以动物命名的美食其实许多,青蛙饼是为数不多让人觉着风趣的一个。青蛙饼的姿态蛮搞笑的,烘烤胀大后的面饼中心切开一道口儿,姿态像打开大嘴巴的青蛙,嘴巴里边含着猪肉,猪耳朵,酱牛肉或凉拌菜。青蛙饼是丽江的一道小吃,外形有些像陕西的肉夹馍或济宁的夹饼,饼里边馅料滋味浓香,饼皮嘎嘣脆,咬一口宣布咯吱咯吱的响声。
棺材板
棺材板儿,这道小吃是姓名听起来有些恐惧,不过吃往后才知其甘旨。棺材板是将吐司炸至酥香后将在中心,然后放入鸡肝,墨鱼,豌豆等各种菜,淋上高汤或沙律酱牛奶勾芡放上吐司盖子,有些像淄博的豆腐箱,棺材板有升官发财的涵义,并且甘旨又可口。
鸡屎藤饼
这黑乎乎的形似月饼的东西,是不是没食欲?它的姓名叫“鸡屎藤饼”,是不是有人会猎奇这也能吃,是不是和臭豆腐相同?这种美食是用一种叫鸡矢藤的植物的叶子晾干磨成粉,然后和大米红糖一同和成面团,用模具压成饼后蒸熟而成。鸡屎藤饼漆黑油亮,别看其貌不扬,吃在嘴里细致柔软幽香可口,是一种清明时节的小吃。
包脚布
包脚布,俗话讲“老太太的裹脚布,又臭又长”,包脚布这道小吃光听姓名的话…会是啥表情?其实,这是一道相似煎饼果子的美食,摊好的面皮上加鸡蛋,涂上酱料,撒葱花,夹上油条裹成卷状。不过和天津的煎饼果子稍有不同,煎饼果子里有薄脆,而包脚布的饼皮是软的。
狗浇尿饼
这是青海的一种面食,又名“狗浇尿油饼”,将面团和洽揉匀,擀开成面皮,撒上香豆粉,花椒粉,盐,淋一点菜籽油,抹匀后卷成卷扭成螺丝状,然后切成小剂子擀成饼胚,在烙的时分沿锅边淋上菜籽油煎成色泽金黄。由于淋油时,油壶的姿态形似狗撒尿,因而将这种油饼叫“狗浇尿油饼”。
袜底酥
袜底酥。袜底酥是昆山一带的小吃,扁平长圆的姿态形似鞋底,幽香酥脆起酥,一层层薄如蝉翼,滋味咸甜。是江南一带的传统茶点。这种美食小吃你吃过哪几样?有没有被它们的姓名骗到?







