现在市场上“流心”产品越来越多，咱们也都热心它流黄的美好口感。有些妈妈说家里孩子不喜爱吃鸡蛋，也想学着给宝宝来点新鲜把戏，做个“溏心蛋”，流黄的鸡蛋好吃有养分，宝宝肯定会喜爱！
鸡蛋的吃法形形色色，不管哪种吃法，妈妈们都不要给宝宝吃半生不熟的鸡蛋。由于鸡蛋简略感染沙门氏菌，而溏心蛋的加热温度达不到灭菌的意图，关于抵抗力较弱的宝宝来说，很简略被细菌感染，引发吐逆、发烧等症状，严峻的还会危及生命。
世界上只需一种鸡蛋最适合孩子吃，全熟！
假如妈妈们觉得煮鸡蛋很难分辩有没有彻底熟，那无妨试着换换把戏，例如做一个心型煎蛋或是调配新鲜蔬菜做成鸡蛋饼。这样，很简略能够判别鸡蛋有没有熟，给宝宝测验新鲜吃法的一起也不会损坏鸡蛋的养分。
宝宝天然生成对圈圈形状的食物没有抵抗力，突发奇想的共享给妈妈们一个鸡蛋的新吃法。在西葫芦圈里参加混合了胡萝卜碎和虾泥的鸡蛋液，不光色彩新鲜，养分更是全面，一口下去，蔬菜、鸡蛋、虾肉都有了。我在厨房煎的时分，香气就充满了整间屋子，小宝着急的问：“妈妈，能够吃了吗？”
做法也十分简略，只需切全部搅一搅，锅里煎一煎就完结啦~鲜美爽滑的两层口感，就算不爱吃鸡蛋的宝宝也会不由得想尝尝！
鸡蛋的花式吃法，养分好，滋味棒，敞开元气满满的一天！
食谱名：西葫芦虾饼
参阅月龄：12个月以上
图文过程
1、预备食材：胡萝卜15克，鸡蛋1个（约50克），西葫芦1根（约700克），鲜虾3只（净虾肉30克）。
2、鲜虾去头，去尾，剥去虾壳。
虾的背部和腹部各有一条虾线，妈妈们都要去掉哦。
3、虾肉取重30克，放入葱姜水中，浸泡10分钟去腥。
用葱段、姜丝放入碗中，倒入开水浸泡20分钟，放凉后便是葱姜水啦。
4、鲜虾剁碎。
妈妈们尽量剁的碎一点哦，这样做出来的虾饼口感会更好。
5、西葫芦去皮，切片。
6、用模具去瓤。
西葫芦的瓤欠好消化，主张妈妈们去掉。
7、奶锅水开后倒入西葫芦，胡萝卜，焯水3分钟后捞出。
蔬菜焯水能够去除大部分草酸和残留的农药。
8、胡萝卜剁碎。
食材的颗粒巨细依据宝宝的咀嚼才能来决议。
9、碗中磕入一个鸡蛋，倒入胡萝卜碎和鲜虾碎，用筷子拌和均匀。
10、电陶炉开中火，平底锅刷油，放入西葫芦圈，锅微热后舀入虾糊，煎6分钟。
11、翻面再煎1分钟，煎熟即可。
煎至双面金黄就能够哦。
12、香馥馥的虾饼完结啦！这么精美的小饼，嫩黄的鸡蛋透着虾肉的粉，滋味鲜香万分，养分丰富又快手，归纳评分肯定5颗星，用它给娃弥补能量，再适宜不过了。做成早餐，我儿子一口气就吃了3个！
增加方法：
西葫芦要挑选小一些，色彩鲜绿，外表润滑的，这样的比较新鲜。外表粗糙的西葫芦，纤维过多，水分少，口感也欠好。
假如宝宝对虾过敏，也能够不增加或许用其他不过敏的食材来代替。
黄妈说：
咱们买鸡蛋一般都是十几个，或许是几十个的买，假如保存方法不妥，鸡蛋的养分也会有损耗，正确的保存鸡蛋翻开姿态应该是这样：
1.大头朝上
鸡蛋放置时大头朝上，这样能固定蛋清，冰箱在4度时鸡蛋能保鲜30-40天，鸡蛋仍是主张现买现吃最好。
2.寄存时不要清洗
有些妈妈为了洁净，会把家里买回家的鸡蛋清洗一遍，但实际上鸡蛋被冲刷之后，细菌简略侵入，蛋内的水分也简略蒸腾，会加快蜕变。主张吃之前清洗一下就能够哦。
3.密封保存
密封保存能防止鸡蛋上的细菌祸患到其他食物，能够用食品袋或许保鲜盒将鸡蛋密封后，再放入冰箱。
