菲李小时候曾看过一部电视剧，
姓名叫《杨光的高兴日子》，
其间形象最深的，除了好听的天津话，
便是每个早晨，
主人公杨光都要去早餐店买果子。
那时的菲李还很疑问，
为什么天津人一大早要吃生果？
后来才知道，天津人的果子，
便是我们常说的油条，
而实际上，
油条在各地还有许多名号。
依据《小事闲录》记载：
“南北各省均食此点心，
或呼果子，或呼为油胚，
豫省又呼为麻糖，为油馍，
即都中之油炸鬼也。”
而这种状况也反映出，
油条是我国人十分喜欢的美食，
是名副其实的早餐界元老级食物。
听说南宋时期，
奸臣秦桧害死了忠良岳飞，
南宋大众因而对秦桧咬牙切齿，
所以有人就用面团捏成代表秦桧配偶的面人，
再将其下锅油炸，以泄心头只恨。
后来有人把这种食物称为“油炸桧”，
一时间在民间火了起来，
南宋大众就每天吃一份“油炸桧”，
当成是为岳飞将军报仇了。
韶光流通，朝代替换，
人们逐渐忘却了“油炸桧”里的恨，
却深深记住了它的甘旨，
在各地的早餐铺都能见到它的身影，
而它的姓名也逐渐多了起来：
油条、果子、油炸鬼……
虽然在各地叫法不同，
但人们对油条的喜欢是相同的，
而在早餐铺的老板看来，
油条是我国早餐的门面之一，
它也展示了我国美食的精华之一：
看起来简略，做起来难。
看上去炸油条，
如同便是将两根面团缠在一同油炸，
但实际上，这个进程并不简略。
在《极限应战》中，拿手厨艺的黄磊，
就因为拒绝了早餐铺老板的辅导，
导致炸出来的油条奇形怪状的。
而在我国人看来，
不是疏松金黄的油条，
显然是不配称为油条的。
人们介意油条的颜值，
更在于油条的调配。
从前林俊杰有一首歌叫《豆浆油条》，
歌里这样唱到：
“你和我就像是豆浆油条，
要一同吃下去味道才会是最好。”
在大部分我国人心中，
油条一般是不会独自吃的，
一定要配点什么，但这个问题，
或许跟南北咸甜大战相同杂乱。
在2018年，网络上一个关于
“吃油条要不要蘸酱油”的论题火了。
北方小伙伴对此表明一脸懵逼，
不少南边小伙伴却表明，
没有蘸酱油的油条几乎没有魂灵。
但也有不少南边小伙伴则表明：
这锅咱也不背，
这仅仅上海、杭州一些当地的吃法，
他们独爱的油条吃法可不是这样的。
但这个论题也瞬间引出了，
很多油条爱好者，对油条的爱的表白，
我们纷繁说出了自己心中最佳的油条吃法。
山东小伙伴表明，
油条配咸豆腐脑才完美，
瞬间引发你的早晨生机。
河南小伙伴以为，
胡辣汤和油条几乎天生一对。
福建的小伙伴信任豆浆和锅边糊，
最能烘托油条的味道。
广东的小伙伴则宣称，
配白粥才是油条的正确吃法。
而四川的小伙伴仍旧坚持以为，
油条也是能够涮火锅的。
此外花生汤、鱼糊汤粉、虾子酱等，
都是不少人心中油条的最佳CP。
或许在我国人看来，
没有什么是油条不能调配的。
在广东，人们用肠粉卷油条，
制成了当地人喜欢的炸两。
在上海，糯米饭和油条是黄金搭档，
它们组成的粢饭，
被誉为上海早餐界的四大金刚之一。
在天津，人们用大饼卷油条，
吃出了我国最硬核的早餐风之一。
在杭州，
葱包烩是当地人忘不掉的家乡味。
此外还有一种叫素排骨的菜，
便是用油条当肉，莲藕当骨，
制成风味不输排骨的甘旨哦。
一根小小的油条，
表现的却是我国广博的早餐文明。
两根羁绊在一同的面团，
表现的是各地公民，一直联合的心。
