导读：这布衣菜，曾是慈禧太后良药，助消化，顺气利尿，还十分好吃
民间一直流传着：慈禧太后当年卧床不起，太医诊断后的成果是劳累过度而导致的，给开了许多补药连吃好多天，成果太医开的方剂吃完了，可是慈禧太后没有一点点的起色，而且还引起胃口不振，吃不下饭，乃至一气愤还会流鼻血，太医们十分的着急，都慌了，找不到更好的办法，只能在民间张榜赏格。重金之下必有勇夫，有位江湖郎中看到了，胸中有数的揭榜进宫，经诊治，慈禧太后公然手到病除，彻底康复。
很奇特，是什么药有这么好的效果，慈禧找来民间郎中问其原因，才知道自己其时吃的是萝卜籽，郎中叮咛慈禧太后今后如有不适，气不顺、胃口不好吃萝卜。
慈禧太后吃萝卜为什么顺气
白萝卜是日子中十分一般的一种布衣食材，昨日买的一块钱一斤，一年四季都有，随时可见，其间含有的膳食纤维和挥发油可以促进肠道活动，改进打嗝现象，改进消化不良，上面通了，下面通了，气就顺了，整领会感觉酣畅，而且白萝卜是十分温文的，吃完让人感觉十分舒畅愉快，今日咱们共享的这道萝卜汤可以协助消化、添加胃口，还有利尿效果。
---萝卜牛肉汤---
【所需食材】白萝卜半根，卤牛肉10片，小葱3根，清水、生抽、醋、黑胡椒、香油、盐各适量
【制造过程】
1、白萝卜擦成丝，小葱切成葱花。白萝卜皮的养分价值仍是比较高的，假如口感能接受尽量不要去掉，我是为了便利直接用擦丝器擦成丝的，刀工好也可以用刀切成丝，总归终究的方针让白萝卜成丝就好。
2、牛肉是提早卤好切成片，做卤肉便是为了吃起来便利，每次会多做一些，放在冰箱保存起来，吃的时分直接加热，自己不想做可以到卤肉店买现成的卤牛肉。
3、锅中放入清水烧开，放进去切好的萝卜丝，放进去卤牛肉片再次煮开，持续煮两分钟。
4、边煮边放入生抽、醋、黑胡椒粉，行将出锅时放入香油、盐、切好的葱花，拌和均匀即可。
今日这道萝卜牛肉汤，它俩几乎是绝配，萝卜的清新加上卤牛肉的醇，二者相交融，十分好吃，香。黑胡椒也是一个亮点，天然食物香料添加了汤的风味，有灭菌、袪寒、进步免疫力效果，整道菜品可以弥补胃口不振时所丢失的养分，全面康复身体杰出状况，牛肉丰厚的铁元素以及优质蛋白质为萝卜汤起到了如虎添翼效果。
在消化不良、精神萎顿的时分做上一份这样荤素调配、好喝的汤，气顺利了，胃口好了，养分弥补了，又是元气满满，人生几乎不要太夸姣！
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