
提起蒸米糕,那是儿时最夸姣的回想,细白的米粉,幽幽地散发着大米的幽香,放一点点红糖,那股甜美软糯在唇齿间纠缠不去。
现在偶然嘴馋了,也会做上一锅,米糕不像西式点心那股浓郁的沙拉酱滋味,但简略憨厚的滋味自有共同的魅力,无论是早点仍是饭后点心,米糕都是极好的。
源于儿时的回忆,耐人寻味般的夸姣!怡鹭蒸米糕,一口米香,一口甜美,软绵细腻,浓郁奶香。唤醒儿时纯洁般的遥想,畅游在美丽的梦想国际!
早在汉代的扬雄在《方言》一书中就已呈现“糕”的称谓,除此外,米糕还有"稻饼"、"饵"、"糍"等多种称号。公元六世纪的食谱《食次》记载了米糕"白茧糖"的制造办法:"熟炊秫稻米饭,及热于杵臼净者,舂之为米咨糍,须令极熟,勿令有米粒……"
北魏的贾思勰所著《齐民要术》一书中还呈现了米磨粉制糕的办法。如此不断改进的制造办法,传到这一代,就成了咱们手中所食的米糕滋味。加之米糕的“糕”和步步高升的“高”谐音,涵义日子质量一年更比一年高的夸姣情怀,使得到后边咱们都有吃米糕的习气。
小时候咱们吃的米糕都是蒸笼刚拿出来,还冒着白气,轻咬一口感觉到清新的口感夹杂着甜美,在嘴里渐渐的消融开来,那滋味好像是一朵怒放的花,美食便是如此,能够让人心境愉悦,还有一种特别的安全感。
怡鹭白如玉蒸米糕选用精心打磨的纯米粉,新鲜鸡蛋,质量奶粉,还有优选植物油,选用传统工艺蒸制而成,复原回忆中的夸姣滋味。
传承的27道制造工艺,使得米香愈加的天然。9道工艺精磨的米粉,还有18道工艺精心蒸制,确保米糕的松软口感,再参加新鲜鸡蛋,使得米糕超级柔韧不会容易开裂,轻咬一口,弹性十足。
精雕细镂,怡鹭在不断的寻求蒸米糕有着更好的口味和质量。再来全程都是甄选的好质料,所以才干蒸出好米糕。再来一口,享不断的香软细腻,感触奶味十足。
每一块米糕都是幼年的滋味,每一块蒸米糕都是竭力保存最夸姣的旧韶光。怡鹭蒸米糕选用传统蒸技能,保存食材原香,蒸出来的香味久久留香。
由于蒸着吃,更健康!
蒸出来的米糕,热量更低,脂肪更低,食材的养分保存的愈加全面,水分保存的也更多,所以这样的蒸米糕,愈加的健康。
白如玉蒸米糕能够作为休闲零食,快捷小包装让咱们能够随时随地回味旧韶光。
也能够作为下午茶的点心,在空闲的韶光里感触到味蕾的夸姣!还能够在作业时作为点心,为每一个职场战役赋能。
当然咱们也能够带出来和搭档朋友们一同共享这幼年的回忆,感触夸姣温馨的儿时旧韶光。
时刻总是在悄然无声的消逝,但是却在美食沉积下来。每一次享受蒸米糕总是能够给我带来无尽的香鲜浑厚,这便是从小吃到大的滋味。







