少女时代，我对“浪漫”有许多神往，它一定是有关于鲜花和水晶，有关于神话和焰火。
跟着年纪的增加，“浪漫”变成了身边的一件件小事，一顿早餐，一句“晚安”，或者是，一份其貌不扬的甜品。
它们用最质朴的方法完整着“浪漫”的界说，而制作浪漫的人，不再是神话里的白马王子，或许便是楼下小店里，一个头发越来越少的大叔。
5年前知道的和俊大叔，每一次见他，手艺越来越精深，甜品越来越好吃，头发也越来越少。（点这里看5年前的大叔）
只要“浪漫”一如平常，简略的包装，真实谈不上美观的造型，但严厉的配比、严苛的工艺以至于最终适可而止的甜美，都是归于大叔的独家浪漫。
最近他收了个学徒，他说这是关门弟子，也是仅有的一个，收学徒的规范就一个，他受得了大叔的倔脾气，由于他真的酷爱。
为了学徒，也为了给客人供给一个便当的条件，大叔今年在大东开了个新店，有星星灯，有相片墙，真的有点小浪漫呢。
开了个新店，不弄点新品就说不过去了，仍是日式烘焙的底色，仍是美观不起来的造型，仍是能感触职人手作的力气。
南瓜蛋糕
南瓜蛋糕的创造，是源于一群熊孩子，在日本，小孩不爱吃青菜，机敏的老爸就把南瓜做成蛋糕，然后发扬光大。
南瓜蒸熟后手艺捣碎，从面团到奶油，南瓜无孔不入，每一个颗粒都细腻光滑，清淡的口味，健康又解馋。
栗子蛋糕
栗子蛋糕的价格算是有点小贵，但最牛的当地在于，它简直无水无面粉，大叔亲手扒的栗子贯穿一直，奶油里都有栗子酱，每一勺都能带来满口的栗子香。
一个比较大的改动，是新增了面包的品类，没有任何增加的日式面包，个头原本就不小，质感还贼结实，一颗面包5块8块的，配一杯咖啡，当早餐肯定够了。
红豆面包
卡斯达面包
红豆面包的红豆是自己蒸的，卡仕达酱是自己调的，和俊大叔说，日本呆得久了，被他们的文明洗脑，一是一，二是二，半成品什么的肯定不能用。
三色蛋糕
不要小看了这个小小的蛋糕，在各种小蛋糕里，它的装备算是十分奢华了。
原味、抹茶、巧克力三种蛋糕的组合，不必奶油，而是用黄油把它们粘合在一起，奶油由于松软的质地比较好操作，黄油的粘结进程真是一步一坎，做一个它能做好几个奶油蛋糕，可是那浓浓的奶香，是多少奶油也代替不了的。
芝士卷
芝士卷也是把芝士用到极致，蛋糕胚的面团里放了芝士，奶油里也加了芝士，从里到外都是芝士的甜香，口口被芝士盘绕。
忘不了第一次品味牛奶布丁时的感动，和俊大叔做的小甜品，永远是我心里的白月光。
黑糖脆
黑糖脆是这次最大的惊喜，薄薄一片像是小饼干，进口先是浓郁的奶香，随即后知后觉的黑糖香气扑舌而来，一片接一片的往嘴里塞，真的停不下来。
干果糖
干果糖虽然是糖，但并不怎样甜，核桃仁、碧根果、扁桃仁、腰果、花生、榛子、松仁、葡萄干、蔓越莓干、橙子皮……通通打碎后，烤成小小一颗糖，这比每日坚果还养分吧！
生巧
生巧保持着自始自终的水准，浓度十分高，细腻丝滑到不需要用牙齿来帮助咀嚼，一次只能吃一两块，配红酒还能够助眠哦。
还有小点心、布丁、果冻……一周见一次和俊大叔，把一周的甜品都安排得明明白白！
每次来到和俊大叔，都会体会到不同的甜品带来的不同的感动，当然也会有些小小的丢失，我每周都来一次啊，我还给你写过稿子的，可这位记忆力奇差的大叔，仍然不知道我……
-今天互动-
说说那些年食堂大叔和阿姨带给你的感动。
