提起蛇口的美食，许多人的榜首反响往往是海上国际。
其实在蛇口，还有一条商乐街，在这儿，相同能够吃到全国际的地道甘旨。
乍看之下，商乐街并没什么特别的当地，略显陈腐，就像蛇口其他的老街相同。
但便是这条200米的街上，藏着几家来自国际不同区域的甘旨餐厅。
1
印度老板的飞饼
榜首次到马德拉斯餐厅的时分，刚好是晚饭时刻，店里根本都是印度人。
老板达辞正和他的朋友们聊着天，看到我进门，他点点头，用规范的一般话说：“稍等一下。”
达辞来自印度南部城市马德拉斯，这也是餐厅姓名的由来。10多年前他来到我国，遇到了现在的妻子，所以决议在这儿久居。
除了一般话，达辞的粤语也说得很好，毕竟是江门女婿，粤语一般话切换自若，毫无压力。
达辞说，刚来到蛇口的时分，发现邻近有许多印度老乡，他期望老乡能够在这儿吃上家园的滋味，现在看来，他的确做到了。
每天下班，达辞的印度老乡都会来到马德拉斯，点几份小菜，聊聊天，就像沉浸在印度南部的阳光里。
玛莎拉鸡
与泰式咖喱比起来，印度玛莎拉咖喱愈加浓稠，进口带点辣，但消融之后会有椰奶的香气。
每一块鸡块都被咖喱包裹着，马铃薯和胡萝卜也十分软糯，很适宜调配米饭一同吃。
榴莲飞饼
马德拉斯的印度飞饼有许多种口味，香蕉，榴莲，葱油，马铃薯，芝士鸡蛋…
达辞说印度人只吃咸味的飞饼，甜味的飞饼是他到我国之后才开端做的。其间最受欢迎的，便是榴莲飞饼。
松脆咸香的饼皮包裹着绵软的榴莲果肉，每一口都是浓郁的榴莲味。
咖喱鱼蛋
和便当店里的咖喱鱼蛋不同，这儿的黄咖喱都是达辞手作的，还能在其间看到香料的颗粒，滋味也更浓。
店名：马德拉斯餐厅
地址：蛇口大街水湾头商乐街109号
人均：47元
2
小店中的五星级大厨
从马德拉斯出来，向前再走一小段路，就能看到乔蔓尼意式餐厅。
相同是很小的店面，老板却把它安置得十分温馨。喜爱意大利餐的他，就连开店都要挑在浪漫的情人节。
尽管开店的时刻不算很长，但现已小有名气。
老板之前是五星级酒店的大厨，餐厅里的一切原材料也都以五星级酒店的规范来选择。
他每天坚持手艺制造披萨，烘烤也选用传统石烤的方法，而不是现在市面上盛行的链条烘烤。
意大利水牛芝士片
赤色的西红柿，白色的芝士，绿色的罗勒叶，刚好和意大利国旗的色彩相同。
水牛芝士是意大利马苏里拉芝士中最闻名的一种，由水牛奶做成。和平常看到的奶酪不同，水牛芝士色泽很白，口感绵滑。
帕尔玛火腿披萨
帕尔玛火腿是国际上最闻名的生火腿之一。
老板将帕尔玛火腿刨削成薄片，暗赤色的火腿覆在还带着余温的饼皮上面，脆烤的饼皮和柔软的火腿完美交错。
青酱意面
现磨的罗勒、松子仁加上橄榄油混合而成的青酱，加上小块的油浸西红柿和橄榄，口感十分丰富。
意大利奶冻&提拉米苏
意大利奶冻和提拉米苏都是十分具有代表性的甜点。
甜甜凉凉的奶冻上淋着一层覆盆子酱，果香交融在奶油的香气之中，喜爱甜品的话必定不要错失！
提拉米苏是老板昨夜做好的，带着咖啡的香气，香滑之中又赋有层次感。
店名：乔蔓尼意式餐厅
地址：商乐街61-1号
人均：89元
3
能够吃烧烤的韩式照料店
金花溪韩式照料坐落乔蔓尼餐厅的斜对面。
乔蔓尼餐厅的老板常常时不时曩昔吃个石锅饭，金花溪的老板也会直接点披萨当晚餐。
金花溪韩式照料在商乐街倒闭只要一个多月，和深圳其他分店比较，这儿不只能吃到石锅拌饭，还有深夜烧烤。
石锅拌饭
石锅还冒着热气，将鸡蛋悄悄戳开，活动的蛋液和蔬菜拌和在一同，和辣酱交融，逐渐凝结，吃到嘴里都是暖意。
大酱汤
大酱汤滋味比较浓，有一点点辣，调配米饭来吃十分适宜。
烧烤
除了韩料，在金花溪还有充溢烟火气的烧烤。
下班之后和朋友每人点上几串烧烤，一人一瓶烧酒，一同谈天说地。
店名：金花溪韩式照料
地址：商乐街76号（近海昌街）
人均：40元
4
热火朝天的台式火锅
桂庙的张妈台式锅烧许多人都知道，但许多人不知道的是，商乐街这边才是总店。
老板是久居深圳的台湾人，由于遇到了老板娘，所以决议留在深圳。
商乐街这边的店现已开了10年，走进来就能感受到浓浓的台式家庭小店气氛，老板和老板娘都十分亲热心爱。
和桂庙店比起来，总店菜式更多，比方烟熏甘蔗鸡，新品西红柿牛肉锅，都只要在这边才干吃到。
这么多年了，这儿也渐渐的变成了了许多蛇口人从小吃到大的小食堂。
西红柿牛肉锅
西红柿牛肉锅是最近刚推出的新品。浓郁的锅底是老板自己熬制的，端上来的时分，炉火还在焚烧，满满一锅欢腾着西红柿的香气。
台湾烟熏甘蔗鸡
烟熏甘蔗鸡将中药材、甘蔗和鸡肉放在一同腌制，最终再用甘蔗皮烧成。吃起来皮很脆，鸡肉也十分嫩滑，还带着一股淡淡的甘蔗香。
台湾腊肠
老板克己的台湾腊肠肥瘦相间，滋味甜美。
在台湾，腊肠都是调配着蒜片一同吃。听起来有点漆黑，但小编试了一次，蒜片的轻轻辛辣和腊肠的甜一同在嘴里爆炸，真的很好吃！
芝麻酱菠菜
浓郁的芝麻酱榜首次吃可能会有点不习惯，但多吃一两口就觉得越来越香。
店名：张妈台式锅烧
地址：商乐街30号A铺
人均：39元
5
“偏远”的泰国照料
尽管不在商乐街上，但清迈韶光不得不提。
清迈韶光与张妈台式锅烧隔街相望。比起地铁口邻近的冬阴功和泰鑫两家餐厅，清迈韶光的方位有点“偏远”，但并不影响我们寻味而来。
老板Mike之前跟着泰国大厨学习了7、8年的泰餐才出来自己做餐厅。这儿的滋味并不输给其他两家泰国菜，乃至价格还会更廉价一些。
泰式冬阴功汤
冬阴功汤酸辣之中带着椰奶的香滑，用来配米饭真能够吃下满满一碗。
每舀一勺都有惊喜，大虾、蟹柳、蘑菇…重量很足也很新鲜。
泰式咖喱皇炒虾
咖喱皇炒虾是老板侧重引荐的一道菜。里边足足有7只虾，每一只虾个头都很大，加上咖喱一同炒很入味。
泰式柠檬鲈鱼
柠檬鲈鱼十分开胃。鲈鱼新鲜，汤汁带着柠檬的酸味，跟着锅底的欢腾，一点点地渗进鱼肉中。
泰式炸鱼饼
鱼饼炸得很香，调配泰式酸辣酱，一口气吃完好盘无压力。
椰香西米糕&芒果糯米饭
椰香西米糕外面包着一层粽叶，长得很心爱。西米糕口感细滑，口味微甜，彻底不会腻！
比起椰香西米糕，芒果糯米饭会更甜一些。晶莹剔透的糯米淋上椰奶和芒果，让人无法回绝。
店名：清迈韶光
地址：海昌街公园南路1-16号
人均：77元
来自不同区域的人，让这儿变成了一个小小的“国际社区”，而美食则是我们沟通交流的一种方法。
一开端，有的老板仅仅想在深圳仿制故土的滋味。但多年之后，异乡成了现在的家园，餐厅也成为了本地人了解不过的饭堂。
夜幕降临，不同肤色的人下班后走进同一家小店，在深圳起风的秋天里吃着热火朝天的小火锅，这正是美食的魅力地点。
在深圳
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资料来历 |深圳百事通原创
作者 | 芒果
拍摄 | 大雄
审阅 | 木木
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