最近气候一天比一天冷了，咱们的饮食上的习气也开端发生了一些改变。咱们都会挑选吃一些肉类，囤积一些脂肪，更能抵挡了这个冬季的冰冷。每到这个时节，咱们的胃口也总会更好一些。
小编最近就吃了许多的肉类，可是连续吃了几天也觉得很腻。这个时节又没有太多新鲜的蔬菜，看着家里堆积着的萝卜，就决议来用萝卜做一道下饭菜。咱们都知道萝卜的养分仍是很丰厚的，里边有许多咱们人体所需求的元素。维生素的含量也不低，往常多吃一些能大大的提高咱们班的免疫的才能，还会有用的防备伤风。喜欢吃萝卜的小伙伴能够一同来学习一下。
泡椒萝卜
预备食材：萝卜1根、泡椒120克、泡椒水适量、红尖椒2根、白糖2勺、香醋2勺
1、 首要咱们将红尖椒清洗洁净，用刀切成小碎段，然后放在一旁备用。假设家里没有红尖椒，能够换成小米辣，这样也不可能影响口感。
2、 选一根稍大一些的白萝卜，然后将它清洗洁净，将它的外皮削掉。削好之后切生长条状。大约五厘米的长度就能够，不需求切的太宽吗，那样不简单入味。
3、 切好之后要调一碗料汁。在碗中参加2勺白糖、2勺香醋，然后将它们拌和均匀。假设没有香醋也不需求特意去买，用白醋也能的。
4、 预备好料汁之后把切好的红尖椒、120克的泡椒和预备的泡椒一同倒进装有萝卜条的碗里边。用筷子来翻搅均匀。然后静置二十分钟。
5、 时刻到了就能够吃了。假设特别喜欢吃辣，能增加泡椒的量。从120克增加到200克，再多就不主张了，由于太辣的食物会对胃形成必定的影响。这样腌制好了之后，配上一些主食，平常吃一碗饭的量现在都要吃上两晚，特别的爽口下饭。
烹饪小贴士：
1、 萝卜要挑选大一些的白萝卜，假设家里的人口比较多，能够多做两根。
2、 装萝卜的碗要清洗洁净，里边要无水无油，这样做才能够便利之后的长时刻的保存。
3、 泡椒水的量并不是肯定的，经过你自己所做的萝卜来进行增加。最好是能够吞没萝卜，这样才愈加的简单入味，吃起来口感才会更好。
4、 喜欢吃辣的小伙伴能够多放一些泡椒，可是也不主张过多。吃太多辣的食物对身体也是有必定的影响的。吃不完能够用保鲜膜包上然后放到冰箱里边。
