咱们好，很快乐又和咱们碰头了，我是你们的美食小达人，重视我每天和你共享美食制作方法，下面就进入今日的美食小讲堂吧。
今日咱们用莴笋和马铃薯做好吃的，先把马铃薯削去外皮，切成薄片，再改刀切成细丝，切好的马铃薯丝先装盘备用，清洗洁净的莴笋，先切薄片，再切细丝，切好的莴笋丝，先装盘备用，预备一些大蒜，然后切成蒜末！
预备些青红尖椒切碎，直接用干红椒也能够，浇上烧好的热油爆香，参加少量生抽，适量香醋，参加适量食盐，一勺白糖，提鲜少量，芝麻香油，拌和均匀备用！
烧一锅开水，放入切好的莴笋丝，倒在水中30秒后捞出过一下凉水，把马铃薯丝也放进来，焯水30秒后捞出过一下凉水，控干水分的莴笋水，放在马铃薯丝里，浇上咱们调好的料汁，翻拌均匀好吃的凉拌莴笋丝，就做好啦。
这样做的莴笋营养成分不丢失，洪亮爽口，是适当的好的下饭菜，感兴趣你也试试，喜欢我的记住保藏重视，感谢您的支撑！
