
传闻王串场一号路有家店
一到黄昏车间就变身烧烤江湖
127元嗨吃海鲜烧烤四人餐
看的直叫人流口水
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招牌辣炒闸蟹,个大又肥美
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天津人对“吃”但是适当痴迷了,尤其是螃蟹!老车间进店必点的辣炒闸蟹,选用上等闸蟹,不只个大肉肥,每天只供给两百斤,要想吃还得早早预定!
招牌闸蟹好吃的诀窍在于底料!大火爆香秘制麻辣底料,闸蟹在爆炒中将美味紧紧锁住,汤汁与蟹肉彼此交融,在旺火收汁的效果下愈加入味!
闸蟹刚上桌肉丸就悄然咽了几下口水,闸蟹外壳又薄又脆,悄悄一掰就看到它的“花心”!伴着洪亮的咔吱声蟹黄飞溅,连蟹肉都要呼之欲出~
还没吃就现已被香味死死拽住味蕾,更别提里边的蟹肉了!又软又嫩的口感任意强占口腔的每个旮旯,伴着带有辣味的汤汁,脑子里只要“吃”一个字!
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辣炒花蛤
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撸串的最佳拍档辣炒花蛤有必要上榜!满满一盘的花蛤,个大又丰满,并且还没有空壳,肯定的良知店家!
缀满汤汁的花蛤浑身散发着“海”的滋味,咸香的汤汁包裹着花蛤肉,Q弹滑嫩的口感一会儿涌上心头,一口一个停不下来~
讲真!老车间的花蛤香到连正在瘦身的拍摄小哥哥,都没能抵挡住引诱,夯吃夯吃一会就全下肚啦~
“离离原上草,想吃小烧烤”,老车间烧烤极为考究,不通过腌制,用朴实的调味料烤出最抚人心的烤串!
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特征小串-羊肉串
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羊肉串是每个烧烤店必不可少的菜品,老车间每日精选新鲜羊肉,现串香烤,大大的确保了新鲜口感。
炙烤后油花的滋味影响着口腔张狂排泄唾液,一口下去满嘴肉香,羊肉滑嫩焦脆,没有一点羊膻味,轻松撸上20串都不在话下!
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牛肉串
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牛肉串肯定是进店必点,究竟谁又能回绝的了这块大真实的肉串呢!
真真是惊奇到肉丸了!牙齿刚触摸,新鲜的汁水在口中爆开,伴着肉肉滑嫩的口感从舌尖渐渐席卷开来,肯定是烧烤必点菜品!
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鸡脆骨
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嚼起来“咯吱咯吱”带有节奏感的鸡脆骨,孜然和辣椒的滋味充沛融入了脆骨里,火候也刚好,口感洪亮又有嚼劲,太上头了!
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BT鸡翅
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烧烤师傅功力怎么就看鸡翅滋味怎样了!表皮金黄焦脆,肉肉滑嫩而不柴,淡淡的咸香与鸡翅特有的肉感完美交融!
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面包片
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比手掌还大的面包片,一口下去扎实又绵软,带着淡淡的牛奶的甜美,就像是躺在云朵里相同,柔柔软软的,心里瞬间得到开释~
认为这就完了吗!不,还有鱼豆腐、豆皮卷金针菇、炸锅巴、砂锅豆腐……等你一一来pick啦~
店内宽阔亮堂又有复古金属的气味,昂首还能看到“漫天星空”,你能想到这里是车间改造的烧烤店吗!有必要得说这个车间改造的构思有点炫酷~
假如工业金属是老板的风格,那墙面上的紫霞仙子和至尊宝便是老板心里的柔情。硬核与浪漫的磕碰,将整个店肆的感觉又提升了一个层次~
在“漫天星光”与“硬核浪漫”中进餐是怎样的体会?想知道,那就约上三五老友去组织一波吧~







