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青团的做法和食材用料及健康功效

来源：本站原创 2017-09-18 15:48:17  阅读：650+作者：黄觉

食材用料

香蒿100克糯米粉500克
莲蓉200克

青团的做法

  • 1.香蒿叶多洗几遍

  • 2.剪小段

  • 3.加水用料理机打碎

  • 4.倒入小锅煮沸5分钟

  • 5.冷却至80度时倒入糯米粉里搅拌

  • 6.和成面团饧20分钟

  • 7.莲蓉搓成小球

  • 8.揉面团切剂

  • 9.取一剂搓圆压扁

  • 10.做成窝状

  • 11.包馅

  • 12.揉圆

  • 13.做好上蒸锅

  • 14.冷水蒸15分钟

  • 15.再虚蒸3分钟后出炉

  • 16.一道美味的青团就做好了！

  • 17.我是毛毛菜1，来香峆一起交流吧！

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