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麻辣豆腐的做法和食材用料及健康功效

来源：本站原创 2017-09-18 15:48:27  阅读：6054+作者：孙俪

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒

食材用料

豆腐300克相克食物油两勺
郫县豆瓣酱3勺葱一根相克食物
姜两片相克食物蒜两瓣相克食物
红辣椒适量韭菜一小把相克食物
香菜两根相克食物

麻辣豆腐的做法

  • 1.豆腐切块，用开水煮两分钟，盛出备用

  • 2.葱姜蒜辣椒切小段

  • 3.韭菜香菜切段

  • 4.热锅下油，油热下葱姜蒜辣椒爆香

  • 5.加入郫县豆瓣酱

  • 6.炒均匀

  • 7.加一碗水

  • 8.加豆腐煮十分钟

  • 9.水淀粉勾芡

  • 10.加香菜和韭菜，拌匀

  • 11.出锅再撒点韭菜和香菜

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