国际上十大臭的食物是什么？有过许多排名。由于全球臭食物真实太多，前十名根柢不行排。所以，不同次的活动，排名不一样。
先说我国的臭食物，看各位能排个前十名不：
南北臭豆腐、变蛋、毛蛋、豫南臭肉包子、宁波臭苋菜梗、臭冬瓜、安徽臭鳜鱼、北京豆浆、广西螺蛳粉、云南臭鸡枞、曹白鱼。还有许多，请各位增加。
汪曾祺算是有名的吃货，对云南干巴菌情有独钟。但是他的孙女持相反观念，要害仍是小学五年级的时分，面临爷爷的津津有味，画龙点睛干巴菌的真理：“整个一个臭鞋根柢味儿！”
宁波臭苋菜梗，是当地出了名的“三臭”之一，那两个是臭冬瓜和臭豆腐。在《舌尖上的我国》，两位大噶抬起杠。比论我国最臭的食物，马未都说臭豆腐，陈晓卿说臭苋菜梗。不知道他俩谁对。
再说国际十大臭食物：
调阅了几个不同版别，可喜可庆的我国有臭食上榜。仅仅不见臭苋菜梗，而是不怎么臭的变蛋和臭豆腐。究其原因，仍是搞评比活动的歪果仁不了解咱们的美食，那么多的臭美食被漏网。
全球公认第一名，瑞典鲱鱼罐头。据说有个国际臭味单位，“Au”。这道美食臭味值高达8070Au，咱们的臭豆腐才400Au。无法用文字描述它臭到多么程度，只能说许多国家拟定有法律条文，制止带上飞机，制止在大众场合翻开罐头，甭说吃了，开罐就犯法。
第二个，德国的林堡干酪。被称为“全德国最臭的干酪”。由于它的臭异乎寻常，有人描述是臭鞋臭袜子滋味，其实是体臭。西欧歪果仁，体会原本很重，所以盛产香水。体会重的人不只闻出类似的臭味，还要狠狠的讨厌，可见这个干酪倒有多臭。
第三个，意大利活蛆奶酪。这道美食不只臭不可闻，并且还上了漆黑照料排行榜。不敢多介绍，知道里边许多活蛆就行了。
第四个，挪威熏羊头。砍下的羊肉直接火上熏烤。
第五个，变蛋。
第六个，毛蛋。
第七个，臭豆腐。
第八个，印度尼西亚的猫屎咖啡。还真的是猫屎，麝香猫屙出来的咖啡豆磨成的咖啡。
第九个，冰岛干鲨。和咱们的臭鳜鱼做法差不多，发酵而成。不同的是，或许鲨鱼肉的结构不同，臭味难忍，一般人降不住。
第十个，中亚盛行的乳酒。原本很陈旧的一种饮料，杜甫就有赞许：“山瓶乳酒下青云，气味浓香幸见分。”这种马奶发酵的酒，到了他们那里竟然做成臭不可闻。我也没喝过，不敢妄加评论。
