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清炒山药丝的做法和食材用料及健康功效

来源：本站原创 2017-09-18 18:07:11  阅读：4241+作者：郑伊健

健康功效

山药：止泻、健脾、补肺
木耳：润肺止咳、补气、止血

食材用料

山药一根相克食物木耳一小把相克食物
青红椒各一个 鸡精少许
盐适量白醋一小勺相克食物
花生油适量

清炒山药丝的做法

  • 1.山药去皮洗净，木耳青红椒洗净备用

  • 2.青红椒切丝，木耳焯水过凉切丝

  • 3.山药先切6厘米的段，在切片

  • 4.然后切丝，先泡水里，锅烧热水，放一勺盐和一勺白醋，放山药丝焯水两分钟放凉水过凉

  • 5.锅热油，下青红椒木耳炒一下

  • 6.放山药丝翻炒

  • 7.加一点盐一点鸡精翻炒均匀出锅

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