现在打工很难养活一家人，尤其是许多没有文明文凭的人，出门找工作，一个月劳累赚了几千块钱，还不行一家人生活费！不少朋友现已转变了思维，给他人打工不如自己做点小生意，现在咱们发现街边许多小摊，大多数都是些上了年岁的人，尤其是现在的年轻人喜欢吃美食，一堆小摊都在卖特征美食，今日要给我们讲的，便是一对40岁的夫妻，两人自己在街头卖特征小吃！
前一段时刻我去外地出差，到了中午饭点时刻，正好路过一个小吃街。决议去看看有什么小吃，走到其间的一个货摊前，看到有一个比较特别的小吃，之前从来没见过。
周围人告诉我，这对夫妻现已40岁，在这里卖小吃现已10年有余了，这种小吃外地人很少见，姓名叫做壮馍，是当地的一道特征小吃。
图片中便是夫妻卖的小吃，壮馍在南边许多人或许不知道，但却是河南濮阳很知名的小吃，也算是当地的一张美食手刺，壮馍能够精确的经过顾客喜好做成荤和素两种馅料，素馅是用粉皮配葱，再加上一些当地的特征食材做成，而荤馅是用五花肉和洋葱碎等制造，做好之后色泽金黄油亮，吃起来外焦里嫩，并且里边的馅料汤汁比较丰满，肯定不会噎喉咙。
壮馍做好之后，最好趁热品味，一口咬下去真的是焦中有绵，酥中有咸，滋味的层次感很丰厚。不过这个小吃大多数人都做不了，由于生意太好了，夫妻两人整整弄了9口大锅烤馍，这样才能够保证供应。
大哥担任将面剂子做好，他老婆担任看守9口大锅，在锅中来回不断翻动，大老远都能闻见壮馍的香味，生意十分火爆，夫妻两人一天能卖上千斤，一斤要5元，价格比较实惠，两人一天收入四五千元，比打工强了不知多少倍！
