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清炒白茄子的做法和食材用料及健康功效

来源：本站原创 2017-10-14 21:47:41  阅读：4894+作者：陈紫函

食材用料

白茄子半斤 蒜末适量
姜丝适量 剁椒少量
盐适量

清炒白茄子的做法

  • 1.白茄子洗净清水浸泡。

  • 2.准备好姜丝蒜末。

  • 3.茄子切滚刀。

  • 4.热锅冷油，下剁椒、姜、蒜爆香。

  • 5.下白茄子一起翻炒。

  • 6.稍微加水，盖上锅盖焖烧一会儿。

  • 7.烧熟调味装盘即可。

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